L’évaluation de l’entreprise : de la théorie à la pratique PDF

Un module alliant théorie et pratique autour de la caféiculture, du café vert, de la dégustation et de l’initiation à la torréfaction. Tout professionnel du café, ayant récemment démarré une activité, ou n’ayant pas eu de formation l’évaluation de l’entreprise : de la théorie à la pratique PDF plusieurs années. Un module pratique, basé sur votre gamme de café, pour mieux la connaitre, savoir la présenter et la promouvoir.


Un module alliant théorie et pratique, pour devenir une vraie référence café dans son entreprise. Avoir des connaissances en caféiculture, maitriser la préparation d’un café sur plusieurs méthodes et avoir des bases de l’analyse sensorielle. Un module qui permet au torréfacteur de connaitre toutes les bases techniques pour analyser et prendre des décisions sur ses torréfactions. Tout torréfacteur souhaitant découvrir les nouveaux outils de torréfaction. Avoir des connaissances en caféiculture et avoir des bases de l’analyse sensorielle. 5 jours de pure torréfaction ! Beaucoup de pratique dans ce module afin d’approfondir les thèmes de la torréfaction.

Partage d’expériences entre torréfacteurs pour tester, évaluer, échanger et corriger si besoin. Ce module de deux jours autour du café vert présente toute la méthodologie d’achat du café vert afin de mettre en place un contrôle qualité dans votre entreprise. Chaque café acheté est un café dégusté ! Ce module fera de vous un dégustateur chevronné, capable de maitriser sa gamme.

Cette galerie met à votre disposition des photos pour tous vos besoins en communication et dynamique commerciale. Ce book est l’outil indispensable pour valoriser vos cafés ! Cette galerie met à votre disposition des vidéos pour tous vos besoins en communication et dynamique commerciale. La publicité sur les lieux de vente, accessible pour tous !