Languedoc-Roussillon 2000 PDF

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de languedoc-Roussillon 2000 PDF regio Languedoc-Roussillon. De wijncultuur in Frankrijk is hier zo’n 2000 jaar geleden begonnen in de buurt van Narbonne. Het hoogtepunt van de wijnbouw kende dit gebied onder de Romeinen toen wijn uit dit gebied al bekendheid genoot in Rome en werd geëxporteerd naar Duitsland.


Met de val van het Romeinse Rijk verloor het gebied ook zijn bekendheid. Voorheen vin de pays d’Oc geheten. Deze landwijn wordt erop gemaakt om te voldoen aan de eisen van de moderne consument die hogere eisen stelt aan kwaliteit, maar ook toegankelijke wijnen wil. Hij wordt in de gehele Languedoc-Roussillon geproduceerd. De wettelijke normen voor deze wijn zijn minder zwaar dan die van de appellation.

Languedoc omvat de departementen Aude, Gard en Hérault. Ook weleens aangeduid met De Midi. De streek kenmerkt zich door min of meer traditionele terroirwijnen die veelal rood zijn. Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières en Coteaux du Languedoc die sinds 2007 Languedoc heet. Aanvankelijk behoorde de AOC-AOP costières-de-nîmes ook tot die van Languedoc, maar sinds 2004 wordt hij eigenlijk bij de Rhône ingedeeld. Roussillon komt ongeveer overeen met het departement Pyrénées-Orientales. In 1977 werden de AOC Côtes du Roussillon en Côtes du Roussillon Villages ingevoerd.

In de meeste van deze gemeenten wordt ook Rivesaltes geproduceerd. Roussillon is de grootste producent van VDN in Frankrijk, die zowel in rood als in wit en rosé gemaakt worden. Voor sommige wijnen worden uitsluitend muskaatdruiven gebruikt. Zie de categorie Viticulture in Languedoc-Roussillon van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 29 sep 2018 om 04:23.